Le sucre est le plus grand poison alimentaire qui n'a jamais existé


Suite au reportage très bien fait sur ARTE (mardi soir, le 1er aout), consacré au sucre, nous vous proposons cet article « choc ».

Le sucre est un poison insidieux qui tue des millions de personnes dans le monde. Le plus grand bouleversement alimentaire des dernières millions d’années se trouve être l’augmentation vertigineuse de notre consommation en sucre (glucose, saccharose, dextrose, fructose, etc…). Toute proportion gardée, si la cigarette tue, alors le sucre extermine l’humanité plus que ne l’a jamais fait aucun génocide. Et comme pour les génocides, il y a des responsables.

Les fumeurs sont dépendants des cigarettes, les mangeurs sont dépendants du sucre. Le problème c’est qu’autant nous pouvons nous passer de fumer, autant nous sommes obligés de manger. Et notamment les enfants mangent ce qu’on leur donne, dès la plu